no ultimo post eu tinha passado por alguns perrengues, mas agora tudo esta de volta ao normal. fui andando pela ruas da staro mesto olhando as varias diferencas entr cada lugar cada detalhe nos predios, fazendo hora para o encontro do couch surfing.
e devo dizer que este sote eh uma verdadeira aventura em todos os sentidos. alem de economizar dinheiro (o menos importante) omelhor eh a troca de culturas, conhecer gente local e gente de tudo quanto eh parte do mundo. o encontro foi feito em um bar numa area nao muito longe do centro. no comeco eramos oito, mas foi chegando mais um e outro e mais outro, ateh que quando ja eramos quarenta e o bar estava entupido desisti de contar.
o mais engracado era a torre de babel formada: falavam tcheco, ingles, espanhol, frances e ateh portuges (e eu era o unico nativo a lingua). foi demasi. o unico problema foi que os garcons nao esperavam tanta gente, mesmo se tratando de sabado a noite, e eram somente dois pra atender a todos nos. quando o meu pedido demorou mais de uma hora e nada, aih vi que era hora de puxar o carro.
acordei ainda cansado, mas na correria pra ir ateh Plzen, pois se voce leitor gosta de cerveja, sabe que o principal tipo consumido no Brasil eh o pilsen, que eh originario desta cidade no norte da republica tcheca. entao nao poderia deixar de bater ponto.
peguei o onibus que custou dezesseis reais ida e volta e era suoer confortavel, uma hora exata de viagem (menos que do anil ao centro pela linha amarela na hora do rush), e chegeui lah sem dificuldades.
a surpresa ficou por conta da cidade estar praticamente entregue as moscas! niguem nas ruas domingo e ja eram amis de 10h da manha! continuei caminhando seguindo a torre da igreja de sao bartolomeu, a maior do pais com 102 metros de altura. tudo muito interessante a nao ser pelo fato de que pra chegar la encima soh de escada, mais de 10 andares e a cada plataforma a escada ficava mais estreias e meus pes mal cabiam nos degraus. alem disso o teto ia ficando mais baixo….. quando eu achava que soh um contorcionista chines conseguiria continuar o caminha a escada finalmete acabou. e lah encima uma vosta deslumbrante.
desci a escadaria, o que foi tao dificil quanto subir, e entrei na nave principal onde estava rolando uma missa com direito a canto gregoriano acompanhado de orgao. fiquei um pouco e gravei o som no celular.
dali segui ateh a fabrica da maior cerveja da rep tcheca e considerada uma das melhores do mundo (pilsener urquell). lah dentro no complexo segui um tour com guia em ingles e fiz amizade com um tiozao meio hippie, o phillip, que passa tres quartos do ano viajando pelo mundo. ele me deu varias dicas de como economizar dinheiro em viagens e apos o tour ficamos rodando pela ciade juntos e conversando.
mas voltando ao tour, tudo comecou pela parte onde engarrafam a cerveja, legal, mas ainda tinha coisas mais interessantes por vir. provei a cevada e o malte in natura, o que eh amargo pra cacete, muito ruim, fiquei com aquele gosto horrivel por mais de uma hora.
depois visitamos os toneis onde fazem a mistura dos ingredientes e aquecem o liquido resultante, parece ateh um alambique gigante de cachaca, mas ainda era soh o comecinho da preparacao. visitamos o lado antigo da cervejaria e pude ver os velhos barris onde se completa o processo de fermentacao, o unico detalhe eh que isso se faz em corredores subterraneos e sinistros numa tempresatura que vaira entre 6º C a 2ºC, ou seja, um frio filho da puta! pelo menos pudemos beber a cerveja direto do barril, geladinha e sem filtrar, o que dah um sabor especial! interessante.
o tour ainda teve mais um pocuo de coisas, mas nada tao interessante quanto visitar as galerias de fermentacao, um labirinto fundo dentro da terra, frio e muito molhado.
ao fim do passeio fui com o phillip em um mercado e compramos coisas para o lanche como pao, queijo, mostarda, iced tea… sentamos no banquinho e fizemos nosso almoco ali mesmo na praca ao ar livre! eh uma coisa muito comum em toda europa e acho que vou adquirir este habito eh bastante divertido. as pessoas se reuniem pra pic nics e podem ficar por horar comendo, bebendo e jogando frisbee.
andei mais um pouco sem rumo por toda plzen que nao tinha muito mais a oferecer e peguei o onibus de volta pra praga. cheguei na casa de karolina, tomei um banho e dormi por mais de 10 horas!
para fotos de plzen
www.picasaweb.com/rogjorn